Det är nog många som undrar hur det ser ut i Lantmännens kvarn, en stor byggnad mitt i Malmö alldeles intill universitetet. Igår fick Livsmedelsakademins Studentnätverk möjlighet att göra ett studiebesök och lära sig om alla steg som spannmålet passerar innan det...
Det är nog många som undrar hur det ser ut i Lantmännens kvarn, en stor byggnad mitt i Malmö alldeles intill universitetet. Igår fick Livsmedelsakademins Studentnätverk möjlighet att göra ett studiebesök och lära sig om alla de steg som spannmålet passerar innan det...
Reco Lab i Helsingborg kan bli en inspirerande föregångare för andra kommuner som vill spara vatten och skapa ett mer hållbart livsmedelssystem. Reco Lab inte bara renar avloppsvatten, de återvinner dessutom så mycket som möjligt. Systemet kallas ”Tre rör...
Hur tänker 8-klassare kring en karriär inom matbranschen? Det ville vi ta reda på när vi deltog på Malmös yrkesmässa. 4 000 elever fick svara på quiz kring mat och hälsa, provsmaka Kado från Simply no Waste och must från Kiviks musteri, samt namnge skånska...
Från restflöde till affär – så stärker vi den attraktiva livsmedelsnäringen. Hur kan vi tillsammans ta vara på fler lokala råvaror, skapa nya produkter och bygga smartare distributionslösningar för framtidens livsmedel? Välkommen till ett inspirerande seminarium där...
