Studentnätverket
Här kan du se vilka som är med i Studentnätverket just nu, och vilka utbildningar de läser. De har kommit olika långt i sina studier, några är på väg att avsluta och andra har nyligen börjat.
Studentnätverket
Sidan är under arbete.
Henrik Lind
Miljövetarprogrammet, Malmö universitet
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
För att jag älskar mat/ livsmedel och vill bidra till att göra livsmedelssystemet innovativare, konkurrenskraftigare, hållbarare och mer resilient/cirkulärt.
Var ser du dig själv om tio år?
Jag hoppas att jag befinner mig i en strategisk roll inom livsmedelssystemet där jag kan bidra till att samla olika specialister till att skapa samsyn, framåtsträvan, innovativa lösningar och produkter som kan göra systemet mer hållbart, konkurrenskraftigt, mindre beroende och mer resilient, hållbart både ekonomiskt, miljömässigt och socialt. Allt detta hoppas jag ska bidra till ett mer holistiskt synsätt, kunskap och system.
Ayodeji Ogunyemi
B.Sc Accounting | Chartered Accountant ACCA| Corporate Sustainability reporting| Masters ,Urban Business and Development (completion date : May,2026), Malmö universitet
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
My BSc project analyzing Conagra Foods, USA (benchmarked against General Mills) exposed me to the relevance of the food industry to most aspects of life, including the economy and health. I have been passionate about the industry ever since. My background in financial reporting, studies in corporate sustainability reporting and urban business development are highly relevant to promoting food industries that support absolute decoupling from environmental footprints while maintaining competitiveness. I am motivated to apply these skills in creating sustainable food systems that balance economic viability with environmental responsibility.
Var ser du dig själv om tio år?
In the next ten years, I see myself occupying a senior leadership position administrating sustainability reporting while actively managing the financial performance of my organization. I envision contributing to strategic decision-making that integrates environmental sustainability with economic viability, ensuring my organization leads in both sustainable practices and competitive performance. This role would allow me to leverage my expertise in financial and sustainability reporting to drive meaningful changes within the food industry, positioning my organization as a model for how businesses can achieve growth while minimizing environmental impact.
Kurnia Elmstedt
Master’s Programme in Food Technology and Nutrition, Lunds universitet
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
I have been in the food industry for a while now and food has always fascinated me, the reasons are not only I looove food, but it has a direct impact on our health and well-being, sustainability, and society. It combines science, innovation, and practical solutions to address global challenges such as food safety, sustainable production, and efficient use of resources. I am motivated by the opportunity to contribute my knowledge and grow in an industry that is dynamic and socially meaningful.
Var ser du dig själv om tio år?
In ten years, I see myself as an established professional in the food industry, working with development, quality, or sustainability in a company that contributes to a safer and more sustainable food system. And hopefully by then I will make meaningful contributions and build strong expertise, while continuing to learn and grow as the industry evolves.
Lisa Bacharach
Kandidatutbildning i livsmedelsteknik, LTH
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
Jag har arbetat som kock i nästan tjugo år, mest inom restaurangbranschen men också på skolor och förskolor. Där har jag sett hur små förändringar i rutiner kan göra stor skillnad, till exempel när det gäller matsvinn. Detta väckte mitt engagemang för hållbara matvanor och gjorde mig övertygad om att mat är en nyckelfråga både för klimatet och folkhälsan. Med en önskan att kunna påverka i större skala valde jag att vidareutbilda mig inom livsmedelsteknik. Detta tillsammans med min examen i journalistik gör att jag vill fortsätta att arbeta med mat och hållbarhet på ett sätt som når ut till fler än de redan insatta.
Var ser du dig själv om tio år?
Jag ser mig själv i sammanhang där jag kan använda mina erfarenheter från kök, kommunikation och livsmedelsteknik för att driva förändring på ett sätt som gör skillnad. Jag vill jobba med mat, sociala frågor och hållbarhet, gärna i roller där jag får knyta ihop olika perspektiv och bakgrunder. Jag vill ha ett yrkesliv som fortsätter att utvecklas och där det jag gör känns meningsfullt. Framför allt vill jag fortsätta ta initiativ, lära mig nytt och bidra till lösningar som gör verklig skillnad för människor, samhället och vår planet!
Umesha Subhashani Ukwatta
MSc Food & Landscape, SLU, Alnarp
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
I want to work in the food industry because my background is in Biosystems Technology and I have pevious research and practical experience in this field. Working with food has always been a passion for me, especially the idea of combining food and technology to create more sustainable systems. My experiences after my bachelor’s degree strengthened this interest, which is why I chose to pursue my master’s studies in Sweden. Being part of this Student Network now allows me to connect with food professionals, deepen my knowledge, and link theory with real-world practices.
Var ser du dig själv om tio år?
In ten years, I see myself working as a professional in either food hygiene and safety or production health and safety. I aim to be in a role where I am responsible for ensuring high standards of safety, quality, and sustainability within food production or processing environments.
I hope to have gained strong practical experience, relevant certifications, and in-depth knowledge that allow me to contribute to safer workplaces and better food systems. Ideally, I would be working with a company that values responsible production and continuous improvement, where I can apply both my technical background and hands-on experience to make a meaningful impact.
Esther Fernández van der Veen
Food Technology and Nutrition Master, Lunds universitet
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
Food is not just about eating to survive, but also involves quality, safety, culture, health, well-being, and so on. As part of the food industry, I hope to contribute to the development of sustainable, healthy and functional foods, as well as people’s health and well-being, by improving their nutrition and encouraging them to lead a healthy lifestyle.
Var ser du dig själv om tio år?
In 10 years’ time, I would like to be involved in scientific research, science outreach, or working in a company that focuses on improving human health through proper nutrition. By then, I would like to have established connections with other companies or organizations working in the same field and striving for the same goals.
Cajsa Törnqvist
Gastronomiprogrammet, Kristianstads högskola
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
Mat är ett av mina största intressen, och att få jobba med det vore en dröm! Det är en spännande och intressant bransch med många utvecklingsmöjligheter, och det finns så många olika vägar att gå. Livsmedelsbranschen kommer alltid att finnas, och det vore jätteskoj att vara med och utveckla den till att bli ännu mer hållbar i framtiden.
Var ser du dig själv om tio år?
Om tio år hoppas jag att jag har hittat yrkesmässigt rätt i livet. Jag hoppas att jag genom jobbet har fått resa och uppleva många olika saker, samt lärt mig mycket genom möten med andra människor och kulturer. Därigenom har jag även utvecklats som människa, och kan erbjuda djupare kunskap och förståelse, både i yrkeslivet som privatlivet. Jag kan se mig själv jobba som produktutvecklare, eller något annat yrke där fokus ligger på att ta fram och utveckla nya användningsområden för produkter som idag slängs. Matsvinn och restprodukter är något som jag brinner för, och vill vara med och arbeta för att detta ska minska, och istället komma till användning.
Henriette Arrland
Civilingenjör i ekosystemteknik, LTH
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
Jag tänker att livsmedelsbranschen kan ge mig möjlighet att arbeta med att omsätta komplexa systemfrågor till praktiska lösningar. Det är spännande att branschen har kopplingar till så många andra sektorer: energi, avfall, hälsa och mycket mer. Något jag motiveras av är att livsmedelsbranschen rymmer stor potential i klimatomställningen – till exempel genom ökad kolinlagring i jordbruksmark och cirkularitet i hela systemet. Och sist men inte minst – mat är ju så gott!
Var ser du dig själv om tio år?
Förhoppningsvis finns det vid den tidpunkten många företag och myndigheter som har kommit långt vad gäller cirkularitet och miljö. Jag vill vara på en arbetsplats där det finns mycket kunskap och handlingskraft. Det vore fantastiskt ifall jag om tio år bidragit till att fler kan leva på ett sätt som gynnar både människors hälsa och de naturliga ekosystemen.
Andrea Chakwizira
Civilingenjör bioteknik, LTH och kandidat i utvecklingsstudier, Lunds Universitet
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
Jag vill arbeta i livsmedelsbranschen eftersom mat är en grundläggande del av både människors livsvillkor och planetens framtid, och ett område där frågor om miljö, hälsa och global jämlikhet möts. Under mina sena tonår, då jag bodde i Eswatini och gick på ett United World College, blev jag medveten om hur rika naturresurser kan samexistera med djup fattigdom, vilket väckte ett långsiktigt engagemang för resursfördelning och ansvar.
Detta ledde mig till studier i utvecklingsstudier och därefter till en civilingenjörsexamen i bioteknik för att kunna arbeta mer praktiskt med konkreta tillämpningar. Under mina bioteknikstudier växte också ett starkt intresse för mikrobiologi fram, särskilt hur kost, mikrobiom och den så kallade tarm–hjärna-axeln påverkar både fysisk och mental hälsa. För mig är livsmedelsbranschen ett område där teknisk kompetens, ansvarsfull resursförvaltning och vetenskaplig nyfikenhet har potential att tillsammans göra en skillnad för människor och miljö.
Var ser du dig själv om tio år?
Om tio år ser jag mig själv i en roll inom eller nära livsmedelsbranschen, till exempel i gränslandet mellan industri, forskning och myndighetsarbete, där jag arbetar med hållbarhet, hälsa och utveckling av livsmedelssystem. Jag vill bygga en karriär som kombinerar naturvetenskaplig kompetens med förståelse för sociala och globala sammanhang.
Jag hoppas ha varit delaktig i arbete som stärker kopplingen mellan mat och hälsa, minskar resursslöseri och tar hänsyn till både människor och miljö. Samtidigt vill jag fortsätta att utvecklas, fördjupa min kunskap och lära mig av nya sammanhang, i takt med att livsmedelsbranschen och dess utmaningar förändras.
Adam Fredström
Företagsekonomi: Transport management, Malmö universitet
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
Livsmedelsbranschen är ett fascinerande och brett område som står inför utmaningar, både nuvarande och framtida, som berör människor och natur. Livsmedel är en av mänsklighetens fundament och bygger på att vi genom kreativa och innovativa lösningar bidrar till en positiv samhällsutveckling.
Var ser du dig själv om tio år?
Ambitionerna inför framtiden innefattar utveckling och problemlösning. Jag hoppas kunna bidra till konkreta framsteg med särskilt fokus på lösningar inom logistiska problem som berör transporter och försörjningskedjor.
Petra Eriksson
Master Program in Food and Landscape, SLU
Varför vill du jobba i livsmedelsbranschen?
Jag vill jobba inom livsmedelsbranchen för jag har länge haft ett intresse för mat och dess koppling till andra ämnen såsom hälsa, kultur eller landskapet. Kopplingen mellan mat och andra områden i samhället vill jag arbeta med utifrån ett systemperspektiv och bidra till att problem inom matsystemet löses på ett sätt som beaktar dess komplexitet och främjar resiliens. Enligt mig är även samverkan en viktig del för hur vi ska skapa ett mer hållbart matsystem och därför vill jag främja samarbete mellan olika aktörer.
Var ser du dig själv om tio år?
Om tio år hoppas jag att jag är på en arbetsplats där jag får arbeta med hållbarhet och samverkan, både kopplat till miljö och matsystem. Jag vill vara en medlare som hjälper aktörer såsom kommuner, företag, organisationer och forskning att finna varandra och lösa hållbarhetsfrågor. Jag hoppas även att jag bidrar till att lokal mat och lokala aktörer blir mer synliga i matsystemet samt att jag hjälper dessa aktörer arbeta med hållbarhet.
