Projektet SALT har publicerat en rapport som visar varför det är svårt för livsmedelsbranschen att locka unga. Rapporten ger också konkreta råd till både företag och stödsystemet för att synliggöra branschen men också möta ungas förväntningar på arbetslivet.
Det finns ett stort intresse för mat och hållbarhet bland unga. Ändå är det få som aktivt väljer en karriär inom livsmedelsnäringen. Det är tveklöst så att branschen behöver bli mer synlig, visa vilka möjligheter det finns i branschen för den som vill jobba med något som skapar mening, har innovationskraft och ger samhällsnytta.
Men det räcker inte. Yngre generationer ställer krav på sin arbetsplats. Framför allt söker de trygghet – en lön som skapar stabilitet, trygga anställningar, flexibla arbetstider för ett tryggt livspussel. Och de här förväntningarna behöver företagen hantera.
Så vad kan då företag och stödsystem göra för att locka fler unga till livsmedelsbranschen?
Företag behöver
- hantera ungas förväntningar på attraktiva arbetsvillkor och karriärvägar, empatiskt och tydligt ledarskap.
- Öppna upp för nya vägar in genom praktik, sommarjobb, exjobb och traineeplatser
Stödsystemet/samhället behöver
- Samverka med företag
- Skapa samverkan mellan utbildning och näringsliv
- Synliggöra möjliga karriärvägar tidigt i skola och utbildning
- Modernisera utbildningsinnehållet (AI, hållbarhet, teknik)
- Livsmedelskunskap i tekniska utbildningar
- teknisk kunskap i livsmedelsutbildningar
Nya sätt att kommunicera
För att synliggöra livsmedelsbranschen behöver både företag och stödsystemet nyansera den bild som unga ofta har av jobb inom livsmedel. Ofta uppfattas arbetet som tungt och monotont, traditionellt, med låg status och otydliga karriärvägar. Kommunikationen behöver
- visa innovationskraften, samhällsnyttan och att branschen är modern och teknisk.
- Vara autentisk, nära, personlig, verklig. Jobba med storytelling
- INTE vara polerad och tillrättalagd
Rapporten Ungas attityd till livsmedelsbranschen – utmaningar och möjligheter är framtagen av Magnus Andersson och Olivia Strid på Malmö universitet.
Här kan du läsa både den aktuella rapporten och övriga som publicerats i SALT-projektet.
0 kommentarer